新学的做法,焦脆的外皮,鲜嫩的鸡肉、咸香的培根,再配上点蔬菜,很美味哦。
食材
1
鸡腿 4个
2
培根 2片
3
胡罗卜 30克
4
芦笋 4段
5
料酒 1勺
6
盐 1勺
7
生抽 2勺
8
黑胡椒粉 1勺
9
淀粉 1勺
方法/步骤
1
把鸡腿去骨,用刀背敲松
2
用料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉抹匀腌1小时
3
胡萝卜、芦笋切细条
4
培根煎熟对切
5
锡纸放上鸡腿肉,放上培根,放入胡萝卜、芦笋
6
用鸡腿肉把蔬菜包住,用锡纸卷起,尽量紧一点
7
放入空气炸锅,180度烤20分钟
8
去掉锡纸再烤5分钟左右,表皮焦脆即可
方法/步骤2
培根鸡肉卷成品图END
注意事项
尽量卷的紧一点,否则打开会散开
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