上周末下午，难得在屋里闲着，看了一小会儿书，觉着没意思，又跑到电脑前上网玩了会儿游戏。玩的斗地主，半个小时下来输得俺一塌胡涂的 ，没办法，太需要脑力和智力的游戏是不适合俺这样笨人的了~~~ 。 还是整点儿好吃的吧，这种只需动手不用动脑的事儿最适合俺了~~ 。 想吃馅儿饼了，香香辣辣的那种。不在自己家里，手边没有面包机，也没有烤箱，所以只好做最简单的，不用发酵也不用烘焙的烫面馅儿饼 。
工具/原料
1
剁椒
2
蒜末
3
香肠粒
4
香葱
5
香油
步骤/方法
1
先用开水和面，和好面团之后，再加一大块黄油或者酥油，包在面团中间，使劲摔打揉透，这样煎出来的面饼会很香滴~~~（当然也会很养人滴~~~） 。
2
把面团分割成若干大小相等的面剂子，再摊成厚薄均匀的面皮儿，中间放上用剁椒，蒜末，香肠粒，香葱，香油，以及椒盐拌成的馅料，包起来。
3
包起来，收口，再反转，收口朝下，用面杖轻轻擀成面饼儿。
4
锅内倒少许清油，烧热后放入馅饼，两面略煎，然后加少许高汤在锅中（没有高汤用清水也行），盖上锅盖，转小火，慢慢煎至馅饼熟透，表皮呈金黄颜色，就好了。
注意事项
很好吃的哦喜欢吃饼的朋友们，推荐给你哦~