红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。很多女性朋友都喜欢用红枣做各类美食，喜欢做面包的用来做面包也是非常不错的。
食材
1
高筋面粉 250克
2
鸡蛋 1个
3
红枣 10颗
4
牛奶 120克
5
酵母 3克
6
盐 1克
7
白糖 30克
8
黄油 20克
步骤/方法
1
准备好所有材料。
2
面包桶内依次放入：鸡蛋、水、面粉、糖和盐放对角位置，不要挨放一起，酵母在中间挖个小坑放入（鸡蛋取5克左右的留下涮表面）按下揉面进行揉面
3
揉面30分钟结束后加入黄油继续揉面。
4
揉至能拉出手套膜即可。
6
将发好的面团揉匀排气，松驰15分钟。
7
红枣去核切碎。
8
将面团分成三份，取一份面团用擀面仗擀成椭圆形。撒上红枣。
9
再取一团面擀好叠上并撒上红枣。
10
最后再盖上一张面皮。
11
切成三股。头部不要切断哟
12
向编辫子一样编好即可。
13
放入模具中进行二次发酵。
14
发酵好的面包，涮上蛋液。
15
放入预热好的烤箱，上下火180度下层烤40分钟。
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