板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外
方法/步骤
1
正宗的唐山迁西板栗 ：迁西板栗外形美观，底座小；果形端正均匀
2
洗净 控一下水
3
都剪完了 这个过程有点累啊
4
把栗子放入高压锅中
5
放入半碗水
6
放入白砂糖
7
ok了