鲫鱼汤做起来容易方便健康，对身体特别有益。
食材
1
鲫鱼 一条
2
蒜 若干
3
姜 少许
4
油 适量
5
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
先将鲫鱼去鳞洗净，如果有时间的话最好放置15分钟
2
利用铁锅将鱼在锅里用油过一遍，然后倒水，大火煮开
3
煮开后3分钟左右，换小火，煮30分钟左右放入蒜，姜等
4
最后放盐等，把事先在碗中搅拌好的鸡蛋倒入鱼汤中。即可
注意事项
1
刚开始要用大火煮开，再换小火
2
全程不要加盐，最后再加
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