雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。
食材
1
糯米粉 125克
2
牛奶 200克
3
黄油 18克
4
糖 40克
5
淡奶油 150克
6
奥利奥饼干 20克
7
芒果 30克
方法/步骤
1
裹粉,糯米粉炒熟
2
差不多变成这个色,左边炒过的,右边没炒过的糯米粉
3
剩下生的糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,混合均匀
4
上火蒸,大概高压锅10分钟,然后加入融化的黄油搅拌,之后放冰箱冷冻室快速降温20分钟
5
奶油加糖打发,奥利奥碾碎,把皮从冰箱拿出弄成圆形,不要太薄不然容易破。放在小碗里,加奶油后加水果,然后四边收起。再放到纸托里
6
成品,可以放冷藏室
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