孩子二姑来家里，带了很多自己家种的头茬草莓，所以就有了这个巨蛋蛋糕，裱花手残患者的福音。
食材
1
蛋糕坯 （8寸戚风）1个
2
淡奶油 350克
3
糖 35克
4
草莓 500克
5
芒果 2个
步骤/方法
1
先烤一个8寸戚风，平均分成3片
2
一片切两刀分成四份
3
另一片平均切成6条
4
草莓洗净晾干水分，留一部分不去蒂待用，其余的去蒂切小块
5
淡奶油加糖打发到有清晰纹路
6
切成四片的蛋糕片对齐铺在大碗底部
7
把长条的蛋糕片围在周围，让蛋糕和盘子平，我这个盆有点大了，所以用是三条
8
加入奶油和草莓块
9
再抹一些奶油弄平表面，把剩余的蛋糕条铺在表面
10
再次堆满奶油和草莓
11
盖上最后那片蛋糕，保鲜膜包好，冷藏40分钟以上定型
12
找一个大点的盘子，把蛋糕胚子倒扣在盘子中央
13
剩余的奶油抹在蛋糕表面
14
芒果对半剖开，去核，斜切花刀，取芒果粒，剩余草莓切两半或者切四半，把芒果粒和草莓装饰在奶油表面
15
装饰好的蛋糕
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