夏季蔬菜的品种繁多，人体摄入的种类越多，吸收的营养就会越丰富，所以我们的饭桌要常常更换蔬菜的品种。这样既能增加营养，又能丰富味道。
食材
1
木耳菜 350g
2
油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
木耳菜去掉老的茎，清洗干净，沥净水分。
2
蒜去皮、去蒂拍成泥。
3
锅中油烧热，加入木耳菜翻炒。
4
加入适量的盐，翻炒均匀。
5
最后加入鸡精调味，放入蒜泥翻炒均匀出锅。
注意事项
炒木耳菜要大火翻炒，口感才好。
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