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木耳菜豌豆荚,婆婆超喜欢吃的!

木耳菜豌豆荚,婆婆超喜欢吃的!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

100克清水加45克木耳菜打成汁

2

材料备齐

3

面粉倒揉面垫上中间掏个洞,倒入白糖木耳菜汁最后倒入酵母

4

揉成光滑的面团,放盆中盖保鲜膜发酵

5

发酵好的面团很多气孔

6

排出空气,分成两个90克大面团,还有六个小面团27克

7

大面团擀成长薄片,抹上一层油

8

对折,捏紧两端做个豆荚的造型

9

小面团滚圆,码在蒸笼上汤20分钟

10

大火蒸15分钟,闷几分钟再开盖防止回缩

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