享受口感乐趣：制作不塌陷的包子，一次学会
方法/步骤
1
面粉选择：选择高筋面粉，含有较多的蛋白质，可以增加面团的韧性和弹性，使包子更加蓬松。
3
揉面技巧：揉面时要注意充分搅拌面粉和水，使面团筋度增强，有助于保持包子的形状。
4
馅料储备：馅料不宜过多或过湿，以免包子底部受潮变软。馅料可以稍微收紧包子底部，有助于包子保持形状。
5
上屉蒸煮：蒸包子时，要使用高温蒸煮，避免水汽进入蒸锅，以防止包子受潮。同时，蒸熟的时间也要适当控制，避免蒸过久导致包子塌陷。
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