要想蒸出的包子美味又蓬松,皮的制作尤为重要,下面让我们一起学习一下蒸包蓬松的技巧吧。
工具/原料
面粉300克,酵母5克。
方法/步骤
1
把酵母提前在温水中化开。
2
倒入面粉中,边倒边搅拌。
3
搅拌成絮状。
4
用手揉成面团。
5
盖上保鲜膜发酵。
6
发酵好后揉搓成长条。
7
切成剂子。
8
压扁后,擀成圆形。
9
这样做出来的包子皮蓬松宣软。
10
可以继续包包子了。
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