老婆生了女儿很高兴，看她和妈妈照顾孩子很辛苦，今天星期六，学了一道菜，既能补充营养，又能让老婆开心，当了爸爸做菜，真的心情不一样。今天就把这道新学的菠菜炒猪肝分享给大家.
食材
1
菠菜 若干
2
猪肝 二两
3
豆油 1勺
4
盐 少量
方法/步骤
1
准备新鲜的菠菜，用自来水冲洗干净，分段把菠菜切匀，准备工作不要太长，切记不要切完之后再冲洗，防止营养的流失;
2
把自己熬制的猪肝（买的新鲜的猪肝，自己熬制，不要买市场上煮好的，切记放大料熬制）切好放到器皿里面准备好;
3
开始做菜第一步，热油（豆油、花生油、熟油均可）;
4
油热了以后放入菠菜翻炒;
5
把菠菜翻炒后稍许放入猪肝;
6
菠菜很好熟的，快要出锅的时候放入少许盐（切记不要放多，以免回奶）
7
盛菜出锅，鲜美的一道菜可以给辛苦的老婆品尝了。
注意事项
1
切记猪肝不要放大料、酱油
2
切记不要放多盐
上一篇：干辣椒菠菜猪肝
下一篇：超级过瘾的胡萝卜炒莴笋