好好喝的菌菇玉米排骨汤
食材
1
排骨 150克
2
海鲜菇 50克
3
香菇 50克
4
玉米 50克
5
姜 15克
6
枸杞 15克
7
香菜 3克
8
盐 2克
方法/步骤
1
锅中放入冷水，放入洗干净的排骨，等到锅中水开，再煮上1分钟左右，将焯过水的排骨捞出，冲洗掉血水浮沫。
2
海鲜菇切去根部，香菇去掉香菇柄。
3
锅中重新放入足够的水，加入排骨煮开，将生姜片和玉米块放进锅中，开大火煮开，转小火。
4
煮至排骨酥烂，这时候就可以加入牛奶了，这里加入的是低脂牛奶，无需担心热量高。
5
将海鲜菇和香菇一起投入锅中。将枸杞投入锅中，开大火煮开。
6
放入盐调味，只需要一点点，撒上香菜沫，装盘，开喝。
注意事项
排骨一定要焯水，不焯水的排骨煮过后，汤就不鲜，也不清爽。
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