羊肉营养丰富,可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。尤其适合寒冬季节食用,一起动手试试吧
食材
1
羊肉 600g
2
胡萝卜 250g
3
大葱 50g
4
姜 适量
5
白酒 适量
6
料酒 适量
7
老抽 适量
8
当归 适量
9
党参 适量
10
干山楂 适量
11
八角 适量
12
干辣椒 适量
13
大葱 适量
14
胡椒粉 适量
15
白糖 适量
16
白糖 适量
方法/步骤
1
萝卜切块 姜切片 大葱切段 羊肉切成块
2
倒入半锅清水 下入羊肉 淋入白酒 焯去血水 捞出洗净。
4
再倒入胡萝卜 放1勺盐 拌匀 盖锅盖 继续炖 15分钟 至胡萝卜软烂 就可以出锅享用了
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