这几天上海的禽流感可是传的很凶啊，猪肉不敢吃，鸡肉也不敢吃，现在连鱼肉也快有问题了！！天呐对于肉食主义的我，是个不小的打击。平时都是买饭的我，现在也不敢买了，毕竟外面的饮食安全问题值得咱怀疑啊~咱还是自己做吧，虽然咱的厨艺不精，但还是有那么几道拿手的小吃的，譬如蛋炒饭，哈哈哈~既然猪肉什么的不能吃，那只有吃其他的肉食品了，灵光一现……对了，咱家的冰箱里还有美味的蟹棒呢~哈哈，好了，废话不多说，下面和大家分享下我独创的蟹棒炒饭。（很优雅的名字，文艺青年哇~嘻嘻）首先把这道蟹棒炒饭的食材准备好，那么有哪些食材呢？蟹棒4根，鸡蛋1个，玉米粒小半碗，剩米饭1大碗（很能吃吧我），胡萝卜丁小半碗，大葱半根，小葱1根，耗油1匙，十三香适量。好了，食材准备好了，下面教大家怎么做哈。首先呢，在剩米饭里撒一些盐，用筷子将米饭搅散，把鸡蛋打入碗中，加一点点盐提味，加半匙的水打成蛋液，用水把蟹棒洗干净，剥去塑料膜，再把玉米粒，胡萝卜切成丁，大葱、小葱切成葱花分开放（只用小葱也可以）；在锅内倒入少许油，用小火烧6成热左右，将搅拌好的蛋液倒入，用筷子将蛋液搅碎成絮状，搅碎的蛋装到碗里备用，把蟹棒切成宽约1cm的小段备用；再在锅内加适量油，5成热时，下入大葱的葱花，炒出葱香味，再加入玉米粒和胡萝卜粒翻炒，加一点点的盐和十三香，再加入蟹棒继续翻炒；如果锅内太干的话可加一点水，然后用中大火，把搅散的米饭倒入锅中，加入1匙耗油，用铲子小心翻炒均匀，最后倒入鸡蛋，撒入小葱葱花，翻炒几下就好啦。一道美味无比的蟹棒炒饭就做好了，由于加入了美味的蟹棒，舍得炒饭更鲜美，哈哈，蟹棒也是蟹肉做成的，也算肉制品啊，我不用再忍受无肉吃的日子喽~~下面附成品图一张，看过不要留口水哦~请看官们忽略咱的那罐椰汁~~
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