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欧尼酱
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酸姜的家庭制作方法
喝满月酒的时候常见的一道小配菜就是酸姜。那么酸姜是怎样制作的呢?让小编为大家介绍一下吧。材料:1.新鲜姜500g;2.糖精2g;3.醋精10~12g;做法:1.将姜的皮削掉;2.把削好皮的姜用清水洗干净;3.然后再用清水将姜浸泡约20分钟;4.之后就可以用刀将姜切成片,然后沥干水后装到一个盘子里;5.往盘子里加入糖精,醋精,并用筷子不断地搅拌均匀,使糖精,醋精充分混合到姜片里。6.最后盖上盖子,静置2~3天后酸姜就做好了。
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