这道芡汁丸子特别美味，肉丸香，汤汁浓。 如果你喜欢，那么动手做起来呦～
工具/原料
猪肉糜 380g 淀粉 2g 草鸡蛋 1只 盐 依个人口味 十三香 少许
方法/步骤
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肉糜放入器具中。
2
加入姜末。
3
加入鸡蛋。
4
再加入胡椒粉。
5
加入白酒。
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加入生抽。
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加入盐。
8
用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
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戴上一次性手套，搓出自己想要的大小丸子即可。
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起油锅，油温7成时一个一个的将丸子下锅，中小火炸丸子，炸至金黄即可出锅。
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锅中加入清水，把炸好的丸子放入锅中，加入生抽，老抽。(吃几个做几个)
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加入白砂糖。
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再依个人口味加入盐。大火烧开，转中火5分钟，把丸子盛出。
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将汤汁勾芡至浓稠。
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再把芡汁淋再肉丸上即可。撒上葱花熟芝麻。