不粘锅用来煎炸食物不沾底，无油烟，所以备受主妇们青睐，可是生活中很多主妇部重视不粘锅的使用，造成了锅体使用寿命很短，那么怎么保养不粘锅呢？
工具/原料
不粘锅
方法/步骤
1
新买来的不粘锅一般都会有贴标签，很多主妇就把标签撕掉就完事了，有的甚至觉得撕不干净，用手指或者其他东西去刮，这些都是错误的。正确的做法是，撕掉标签，用水冲洗后涂上一层食用油（冲洗过程中可以用布，切忌用铁丝球等金属制品）
2
不粘锅一定要使用木质的铲具。铁质锅铲会损坏锅体表面，造成受热不均匀，慢慢的不粘锅就会粘了。
3
不粘锅尽量使用电磁炉，因为煤气炉用的是明火，锅体受热不均匀，会减少锅子使用寿命，而且电磁炉控温相对容易。
4
不要长期用大火猛火灼烧不粘锅，切忌干烧。温度过高或者干烧，会破坏不粘锅表面，容易造成不沾层脱落，损坏锅子，而且不粘层材料不能使用，渗透到食物中对健康不利。
5
不要用冷水冲洗烧热的不粘锅，极端冷热变化会影响不粘锅表面不粘层的性质，长期如此容易造成脱落。
6
最后，清洗不粘锅时先用清水冲洗，冲走表面的油污和食物后，去一条干毛巾，全面擦拭锅体即可。（切忌使用洗碗刷和铁线球刷洗不粘锅内侧）
注意事项
质量没问题的不粘锅，不粘层是很难脱落的，所以只要适当保养，不粘锅的使用寿命会长很多。
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