麻辣鲜香的味道让我彻底爱上水煮鱼，尝过了多个鱼种后，仍是觉得草鱼做出来的最好吃，外边卖的，都比不上这个味。
食材
1
草鱼 1条
2
生菜 适量
3
干辣椒 适量
4
豆瓣酱 适量
5
油 适量
6
盐 花椒 适量
7
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
准备草鱼一条
2
将鱼肉切成片
3
切好葱姜蒜
4
将生菜焯好放入盘中垫底
5
将葱姜蒜爆香
6
放入豆瓣酱
7
加入热水
8
放入鱼片，加入适量的盐
9
将鱼片浇在生菜上
10
将干辣椒花椒炸熟
11
将辣椒 蒜末撒在鱼片上，浇上肉油即可
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