在跟可乐有关的小吃中,有很多跟鸡鸭相关的内容,这些小吃做法都很简单,可以在过年时做给家人吃。哈哈,虽然可乐翅尖做得少,但味道其实还是不错的。好吧!我坦白,老婆让买的鸡翅,结果我买成翅尖了,所以就有了这道可乐翅尖。下面就给大家分享一下我的做法。
食材
1
翅尖 500g
2
可乐一瓶 330ml
3
辣椒 若干
4
姜 若干
5
蒜 若干
6
八角 若干
7
花椒 若干
8
料酒 若干
9
酱油 若干
方法/步骤
1
将翅尖洗净,准备好干辣椒,姜,蒜,八角,花椒,料酒,
2
将姜切丝,花椒,加水,正好漫过翅尖,加入料酒,
3
等水开后,再煮3分钟,将水倒掉,翅尖用水洗净
4
将辣椒切小段,蒜切小片,姜切片,加入热油中炒3分钟,
5
将清净过的翅尖倒入锅过,持续翻炒,等翅尖变色,
6
加入酱油,料酒,继续翻炒,
7
等翅尖完成上色,倒入330ml的小瓶装可乐1瓶,
8
盖上锅盖,煮10分钟就差不多了,可以出锅了,一碗干饭配翅尖,还是很美味的啦!开动了。16:41 2017-01-15
注意事项
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