富含多种营养元素
食材
1
蝶鱼头 100克
2
料酒 50克
3
姜片 10克
4
葱段 10克
5
白胡椒 10克
6
色拉油 20克
7
小米椒 20克
8
生抽 20克
方法/步骤
1
碟鱼头加料酒，白胡椒腌制。
2
放姜片腌制十分钟。
3
入盘加葱段上锅。
4
放小米椒段。
5
蒸15分钟。
6
浇热油。
注意事项
掌握火候。
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蝶鱼头 100克
料酒 50克
姜片 10克
葱段 10克
白胡椒 10克
色拉油 20克
小米椒 20克
生抽 20克
碟鱼头加料酒，白胡椒腌制。
放姜片腌制十分钟。
入盘加葱段上锅。
放小米椒段。
蒸15分钟。
浇热油。
掌握火候。