在很多人眼里,冰箱是绝对可靠的保鲜箱,认为各种食物都可以放进冰箱保存,但是,却不知道有些食物放进冰箱效果并没有不放进冰箱的好。下面,小编就来跟大家说说哪些食物不能放进冰箱。
工具/原料
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冰箱
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不能放进冰箱的几种食物
步骤
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黄瓜——黄瓜如果放进冰箱太久,会变黑,变软和变味。因为冰箱一般在使用时存放温度为4℃到6℃左右,但是黄瓜储存适宜的温度为10℃到12℃,所以不应该放进冰箱,放了也不要放久喔。
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火腿——火腿中的水分在低温时容易结冰,以至于使火腿中的脂肪的氧化作用加快速度,这就非常明显了,火腿质量肯定会下降,导致它的保质期大大地变短,得不偿失。
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蜂蜜——蜂蜜放在冰箱里冷藏特别不好,这会加快结晶的速度,使得蜂蜜很快就变得粘稠,甚至导致舀不出来。建议可以把蜂蜜放在干燥避光的地方,并且加盖封存。
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鱼类——家用冰箱冷藏温度最低只能达到负20度,但是鱼类,当冷藏温度没有低于负30度时,鱼体的组织将会发生脱水或其他的不好作用,导致肉质发生变化等,不能够再食用了。所以冰箱中放鱼千万不要放太久了。
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土豆——冰箱中的环境太过潮湿冰冷,土豆在这样的环境下会使土豆中的淀粉转化为糖,多余的糖会使得土豆在烹饪时的颜色早早变得暗淡起来,这就影响了我们的食欲。建议土豆放在阴凉背光的地方。
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西红柿——冰箱中的温度肯定是低温,而西红柿如果在过低的环境中会使得它的局部或者全部果实呈现出水浸状软烂,同时伴有褐色的圆斑出现,所以西红柿也不要放进冰箱。
注意事项
食物可能未例全。
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