用地瓜叶蒸菜馍，吃过吗？通常我一般用芹菜叶，正巧买了地瓜叶，就尝试了一下。
食材
1
地瓜叶 250g
2
面粉 适量
3
玉米面 适量
4
盐 1勺
5
十三香 1勺
6
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
准备地瓜叶1小把，约250g。
2
把地瓜叶老茎摘掉，洗净。
3
控干水切细，不用太碎。
4
放盆里把鸡蛋打在里面，加1勺盐、1勺十三香拌匀。
5
准备多半小碗面粉，半碗玉米面，面粉稍多些，便于成个。
6
把面粉和玉米面倒入盆中，拌匀。
7
团成一个个馒头状，锅的篦子上刷层食用油，把菜馍放上。
8
锅中添水开蒸，烧开后蒸20分钟，出锅。
注意事项
面粉和玉米面酌情添加，能团起来就行。