冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
食材
1
冰粉 15g
2
清水 1000g
3
葡萄干 适量
4
黑白芝麻 适量
5
蔓越梅 适量
6
熟花生 适量
7
红糖水 适量
方法/步骤
1
称出十五克冰粉。
2
烧两斤开水倒入盆中。
3
把冰粉倒入开水里。
4
搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。
5
准备一碗红糖水
6
再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起。
7
冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。
8
浇上一勺红糖水。再洒些果仁在上面，即可食用。
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