豆腐皮是豆制品，营养丰富，而韭菜是大家熟知的健康菜，二者搭配简单炒制，很美味的一道健康菜。接下我把教程图文式的交给大家，你也赶紧来试试吧
食材
1
豆腐丝 100克
2
韭菜 100克
3
油 10克
4
盐 10克
5
姜 10克
方法/步骤
1
首先将韭菜清洗干净，然后把豆皮也准备好；
2
将清洗干净的韭菜用刀切成小段；
3
然后再将豆皮切成细条丝；
4
起锅烧油，油热后放姜末入锅炒出香味，再将豆腐丝入锅炒；
5
加入食盐调味道炒均匀，再将韭菜入锅炒均匀；
6
食材全熟后关火即可盛出上桌享用美食。
注意事项
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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