今天跟大家一起分享卤蛋的简单做法。
食材
1
鸡蛋 500克
2
老抽 5克
3
生抽 10克
4
香叶 5片
5
八角 2个
6
桂皮 3克
7
冰糖 15克
8
盐 适量
方法/步骤
1
首先，我们需要将鸡蛋都洗净备用。
2
再烧开水，将鸡蛋放入煮5分钟捞出。
3
将捞出的鸡蛋过凉水剥去壳。
4
再将锅内倒入啤酒一罐。
5
倒入所有的调料中火煮至10分钟。
6
10分钟后，再大火收汁即可。
7
这样捞出鸡蛋就可以了。
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