吃腻了平时的白煮蛋，今天我们来个换着花样吃鸡蛋，自制卤蛋，相信家里的小朋友一定会喜欢的！
食材
1
鸡蛋 500g
2
老抽 30ml
3
盐 5g
4
大料 15g
5
桂皮 10g
6
香叶 10g
7
花椒 5g
方法/步骤
1
首先将鸡蛋清洗干净，冷水入锅，水开后煮约10分钟即可，捞出放入冷水中浸泡。
2
接着将鸡蛋去皮，放入锅中，加入适量水。
3
安徽锅中加入老抽、盐。
4
接下来加入大料、桂皮。
6
随后加入香叶。
7
最后大火煮开后，小火慢炖煮半小时，煮好后在汤汁中浸泡一夜，使得其更入味。