最近经常吃麦菜，因为它很嫩，只有菜心，很细很小一颗，看到总忍不住要买。因为清炒很好吃，一点都不会苦
食材
1
苦麦菜 500克
2
盐 2克
3
油 20克
步骤/方法
1
苦麦菜洗净
2
热油锅
3
倒入麦菜
4
不用加水，大火快炒几分锅
5
炒至麦菜全部变色变软后加入盐
6
再加入少许油，翻炒均匀即可出锅
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