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爆米花的家常做法

周末在家窝在沙发看电影吃不到爆米花不够尽兴?不用担心,简单几步就能自制超好吃的爆米花,还有三种口味任君选择,来看看吧。
食材
1

玉米粒 1杯

2

黄油 1/4磅

3

迷迭香 1茶匙

4

奶酪 2汤匙

5

玉米糖浆 2杯

6

红糖 1杯

7

香草香精 1汤匙

8

小苏打 1茶匙

9

盐 1小撮

10

黄油 1/4磅

步骤/方法
1

开中火在大号平底锅中放入少许菜籽油和玉米粒,用盘子盖上,不断摇晃直至全部爆开,取出备用

2

另起锅加入玉米糖浆,红糖,黄油,香草香精和一小撮盐,中火烹饪6-7分钟直至融合,加入小苏打,搅拌后从火上取下

3

将做好的焦糖浇到爆米花上,尽量搅拌均匀,然后放入250度的烤箱烘烤5分钟

4

取出后再次搅拌并放进烤箱,重复2-3次直到每颗爆米花都盖上糖衣即可

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