广东人爱喝汤是出了名的，无论是煮汤、煲汤、炖汤、煨汤、熬汤。。。长年累月的实践，总结出各种经验，菜市场的师奶们，一说起煲汤，每家都有他们的独门秘籍。什么清热解毒、祛湿下火、补血补虚、补脑解郁~~个个俨然是一个家庭药膳师，这也是一直以来的饮食习惯形成的地方特色。
今天这款汤清炖，没有药材味、也没有添加任何辅料，只用了一块生姜帮助去腥提鲜作用。可是~~好好喝啊O(∩_∩)O~
食材
1
土猪大骨头 500克
2
生姜 1块
3
盐 适量
4
鸡粉 少许
5
清水 3碗
步骤
1
土猪大骨头洗净，用清水浸泡片刻，生姜去皮洗净。
3
加上3碗左右清水，遮上炖盅盖子。
4
蒸锅内加上清水，炖盅放在支架上，遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。
5
炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。
6
盛起喝汤~
上一篇：让美女们脸红的美食-薯圆美肤糖水
下一篇：6米等于多少毫米怎么算