简易的炸酱面做法
食材
1
面条 适量
2
鸡蛋 3个
3
甜面酱 适量
4
豆瓣酱 适量
5
蒜 适量
6
香菇 适量
7
葱 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
将食材洗净，蒜切成蒜末，香菇切丁备用
2
碗中加入甜面酱，豆瓣酱，混合均匀
3
加入适量淀粉和清水，拌匀
4
起锅，加食用油，打入鸡蛋，翻炒熟盛出备用
5
另起锅，加入葱姜蒜爆出香味，放入切好的香菇丁
6
加入调好的酱汁，
7
放入鸡蛋
8
将酱汁盖在煮好的面条上就可以了
注意事项
面条不要煮太久口感更筋道
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