大骨汤，营养又健康，孩子老人都适合，一起来尝试一下吧。
食材
1
大骨 二斤
2
小白菜 一盆
3
香菇 半斤
4
香菜 半斤
5
土豆 两个
6
大料 4粒
7
盐 两勺
8
料酒 一勺
9
姜 一块
方法/步骤
1
香菇、香菜、小白菜洗净。
2
土豆去皮洗净后切条。
3
大骨冷水入锅，开大火烧开。
4
水烧开后会有血末，将血末瓢出。
5
锅中加备好的大料、姜片、料酒、盐。
6
再次烧开后，转小火，煲2个小时左右。
7
大骨肉完全烂后，加一点盐，下入备好的蘑菇、土豆、青菜，开锅后就完成了。
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