好吃
食材
1
带鱼 一条
2
盐 适量
3
糖 适量
4
醋 适量
5
料酒 适量
6
老抽 适量
7
番茄酱 适量
8
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
带鱼划花刀切段
3
撒盐，加姜、料酒、葱，腌制15分钟
4
七成热油温，下锅炸至两面金黄捞出
5
热锅下番茄酱、一小碗水、一大勺糖、三勺陈醋、一勺老抽、少量盐，搅拌均匀
6
放入炸好的带鱼，均匀得裹上糖醋酱汁即可
注意事项
注意用量
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带鱼 一条
盐 适量
糖 适量
醋 适量
料酒 适量
老抽 适量
番茄酱 适量
葱姜蒜 适量
准备食材
带鱼划花刀切段
撒盐，加姜、料酒、葱，腌制15分钟
七成热油温，下锅炸至两面金黄捞出
热锅下番茄酱、一小碗水、一大勺糖、三勺陈醋、一勺老抽、少量盐，搅拌均匀
放入炸好的带鱼，均匀得裹上糖醋酱汁即可
注意用量