小萝卜整棵洗净、切掉上面的萝卜缨，萝卜去下面的须子后切滚刀块。切好萝卜，青蒜斜刀切成窄段。五花肉切成片。锅中放少量的油煸炒五花肉片，炒出油脂。肉片变小回缩后放入姜丝、蒜片烹炒十余秒后放入萝卜同烧。先烹入酱油再放入一点水，盖上盖子焖1-2分钟就好。出锅前调入盐、糖，最后将青蒜段放入炒匀关火出锅。小萝卜烧过之后没有新鲜的时候颜色明亮了，但是变美味啦~
食材
1
五花肉 100g
2
小萝卜 300g
3
蒜 4瓣
4
青蒜 2棵
5
姜 2片
6
食用油 1大勺
7
酱油 1大勺
8
白糖 1/2勺
9
盐 适量
步骤
1
小萝卜整棵洗净、切掉上面的萝卜缨，萝卜去下面的须子后切滚刀块。
2
切好萝卜，青蒜斜刀切成窄段。
3
五花肉切成片。
4
锅中放少量的油煸炒五花肉片，炒出油脂。
5
肉片变小回缩后放入姜丝、蒜片烹炒十余秒后放入萝卜同烧。
6
先烹入酱油再放入一点水，盖上盖子焖1-2分钟就好。
7
出锅前调入盐、糖，最后将青蒜段放入炒匀关火出锅。
8
小萝卜烧过之后没有新鲜的时候颜色明亮了，但是变美味啦~