简单做出超好吃蔓越莓饼干
食材
1
低筋粉 115g
2
黄油 75g
3
糖粉 60g
4
鸡蛋液 15g
5
蔓越莓干 35g
方法/步骤
1
黄油+糖粉一同搅拌再加入蛋液一同搅拌再加入蔓越莓干一齐搅拌再加入过筛的面粉，然后揉匀
2
将揉好的面团整成长条形（也可以在网上买做饼干的模具）
3
饼干整型后放到冰箱（冷藏格）冷冻一小时，变得硬硬后就可以切块
4
切好后摆入烤盘中，烤20分钟即可
注意事项
1
切的时候要注意切的大小、薄厚，一定要均匀
2
摆入烤盘的时候注意相互间要留些空隙
3
烤箱要先预热5分钟，180度（一般家用烤箱就可以了）
4
要随时看看饼干的颜色来调整时间