3个简单的步骤,轻轻松松就能剥皮蛋壳。
食材
1
皮蛋 1个
2
皮蛋 1个
方法/步骤
1
拿起一个皮蛋,轻轻在桌面上敲碎皮蛋大头的那一端,用手剥蛋壳剥到直径最大的地方。不要一口气全部剥完,这样蛋壳容易粘皮蛋。
2
在皮蛋小头的地方轻轻敲碎,用手剥开一点蛋壳形成一个小洞。对着小洞吹几口气。
3
再从大头已经剥壳的地方继续剥壳,直到剥完。这样剥出的蛋壳不会粘皮蛋,非常完整。
注意事项
从大头开始剥壳的时候,不要一下子全部剥到底,容易把蛋剥落
上一篇:哪种程度的妊娠呕吐需要治疗?
下一篇:皮蛋的快速剥皮方法