“馄饨做的并不多，家里面一般都是包饺子，而且就算在外面吃早餐一般也会选择老豆腐，很少吃馄饨，不过这次自己做了点儿香菇鲜肉馄饨，味道是真心赞~~”
食材
1
香菇 6朵
2
五花肉馅 400克
3
馄饨皮 适量
4
盐 1勺
5
葱白 1段
6
生姜 1块
7
蚝油 1勺
8
酱油 1勺
9
花生油 适量
10
醋 少许
方法/步骤
1
新鲜五花肉馅，香菇洗净备用。
2
把肉馅里加入姜盐酱油拌匀，再加入葱，蚝油拌匀，最后加入花生油拌匀。
3
再加入剁碎的香菇，，这个馅料可以晚上调制好，一早就包很方便。
4
馄饨皮加上肉馅，自己做的馄饨皮，擀制好后撒上淀粉防粘，也是晚上操作好，不会擀制也可以买现成的馄饨皮。
5
松松的卷两下，把两面的口捏住，这样一咬满口汤汁特好吃
6
两边捏到一起，馄饨就捏好了，这个方法全部包完，晚上包好速冻，早上更省事。
7
锅里加水烧开，下入馄饨煮熟。
8
碗里放入少许酱油，醋，盐，葱末。
9
香菇馄饨成品图。