菜品口味：甜味主要工艺：煎主要食材：米面类所需时间：一小时制作难度：普通所用厨具：平底锅
工具/原料
小米面60g玉米面60g面粉120g鸡蛋1枚
芹菜叶少许酵母3g白芝麻适量
白糖20g花椒面适量凉水适量
步骤/方法
1
取相应用量的三种面粉，混合到一起。
2
鸡蛋打入碗中，取3g酵母。
3
芹菜叶洗净、剁成碎末。
4
将鸡蛋、酵母、白糖、芹菜叶倒入三种面粉中，加少许凉水，和成稍软的面团，放置一会。
5
面团放置案板上，稍揉，擀成长方形薄片。
6
均匀撒上盐、花椒面，涂抹上葵花籽油，卷成长条。
7
均匀分割成小剂子（我做了6个）。按扁成饼状。
8
表面刷蛋液、撒上白芝麻，平底锅倒入少许油，5成热下入饼坯，小火煎至饼定型，两面微黄。
9
趁热刚好可以品尝它的酥脆和芝麻椒盐的香味哦！
10
掰开一个看看内部~嗯，熟透啦!
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