今天教大家用葫萝卜做饺子馅,一起来学吧
工具/原料
葱姜10g,花椒10g,肉馅200g,盐2g,鸡精2g,十三香2g,蚝油10ml,胡萝卜300g,葱花20g
方法/步骤
1
起锅烧油,油热,放入胡萝卜碎炒香。炒干水分
2
碗中放入葱姜,花椒,倒开水浸泡出味
3
容器中放入肉馅,分三次倒入花椒水。搅拌上劲,加入盐,鸡精,十三香,蚝油,胡萝卜,葱花。泼热油,激发出香气
4
搅拌均匀即可
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