家常腌虾的方法,鲜活的大虾,不管怎么做法,都是餐桌上的美味。其中用虾酱油或者味极鲜腌着吃,可算是最简单的原始吃法了,只要你能享用的了生吃的话。
食材
1
大虾 500g
2
大蒜 50g
3
小米椒 20g
方法/步骤
1
新鲜的大虾清洗干净，备用。洗净的大虾装入盆中，蒜切末，小米椒切小块，放入盆中，加适量的盐，料酒，味极鲜，抓均匀，腌制10分钟。
2
金针菇清洗干净后，去掉根部，烤盘上放一层锡纸，把金针菇撕成小缕，摆在盘底。
3
将腌制好的大虾，摆在金针菇上，浇上盆底的蒜末和辣椒汁。烤箱预热后，调180度，上下火，把大虾放入烤箱中层，烤20-25分钟，取出。
4
锅内加油，烧热，把热油均匀的浇在大虾上。一道色香味俱全的蒜蓉烤大虾就做好了，超级好吃，喜欢的朋友一定要试试哦！