闸蟹怎么保存最久

您好，闸蟹最好冷藏保存，将其放在保鲜盒里，盖好盒盖，放入冰箱冷藏库。冷藏保存较久，一般可以保存2-3天，但要注意把它们放在冰箱最冷的地方，最好定期清洗保持冷藏库整洁。另外，要避免蟹和其他食物接触，以免变质。

最佳的闸蟹保存方法是将它们冷冻。将它们放入密封的容器里，在冰箱的最低温度处冷冻24小时，即可长期保存。

另外，可以采取防冻措施，防止闸蟹在冰冻过程中破裂或破损，如把它们放入一层面粉中搅拌，或者把它们放入湿布、纸盒等柔软物品中封闭。