今天带来的是巧克力爆浆小鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
低筋面粉 90克
2
可可粉 10克
3
巧克力 10克（个人口味酌情增减）
4
白砂糖 25克
5
黄油 20克
6
鸡蛋 1个
7
牛奶 100克
8
泡打粉 5克
方法/步骤
1
准备材料：黄油隔水融化，加入牛奶，鸡蛋搅拌均匀
2
可可粉，低粉，泡打粉过筛，加入细砂糖混合均匀
3
将液体倒入粉类，用蛋抽混合均匀，没有颗粒即可
4
搅拌好的面糊装入裱花袋，预热三明治机
5
将面糊挤入小鱼肚子里，薄薄的一层，放入一小块巧克力
6
再挤入适量面糊啊，盖住巧克力，填满小鱼的鱼鳍和鱼尾巴
7
盖上盖子，约3分钟，焖一会，上色满意即可出炉
8
把剩余面糊都做好，小鱼掰开有爆浆的巧克力哦
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