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看着都让人流口水的牛奶扭结小餐包你会做吗?

看着都让人流口水的牛奶扭结小餐包你会做吗?
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。

2

加入粉类。

3

将酵母放在面粉上面,用筷子搅拌几下。【这样放入烤箱中面粉就不会飘出】

4

将面包桶固定在烤箱中的转盘上。

5

接通电源,旋钮设置和面档,时间 15分钟。

6

一次和面完成,加入黄油,再启动一次和面程序。

7

检查一下面团,可以达到完全扩展状态。

8

把面团揉圆后重新放回面包桶内。

9

再次放入烤箱内,启动发酵程序。面包桶上最好盖上湿布,曾加湿度。

10

30分钟后面团发酵完成。

11

将面团分成均匀的8分,揉圆 。盖上湿布静置20分钟。

12

取一小面团,擀成椭圆型。

13

从宽面卷起,搓成成条状。对着。

14

再拧成麻花状。捏紧接头。

15

将下端插入上端的空里。

17

入烤箱 进行最后发酵。

18

发酵完成,刷上蛋液。

19

在面包上,均匀的撒上芝麻。

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