土司面包煎过一番后,呈现出虎皮色,这样的口感真的是太棒了
食材
1
土司 5片
2
鸡蛋 2个
3
牛奶 30ml
方法/步骤
1
鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液。
2
将面包从袋中取出。
3
将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液。
4
煎锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满。
5
取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋奶液,放入煎锅中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6
再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。
注意事项
煎时注意小火,火力大易糊,因为蛋液很易熟。
上一篇:花环面包的制作方法
下一篇:试试意大利传统面包:佛卡恰面包