对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是椰汁豆腐。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
1
豆腐 100克
2
西兰花 100克
3
胡萝卜 一根
4
芝麻 10克
5
洋葱 半个
6
大蒜 10克
7
红辣椒 5克
8
椰子糖汁 10克
9
芝麻油 两勺
10
盐 3克
11
酱油 两勺
12
白胡椒 3克
13
黑胡椒 3克
方法/步骤
1
将豆腐洗净，沥干水，切成方块，放入盐和芝麻混合均匀的碗中，使豆腐块均匀地沾上芝麻。
2
平底锅放油，中火煎豆腐，煎至金黄后取出待用。
3
将洋葱、胡萝卜、辣椒切碎后用中火炒，然后放入切好的大蒜和西兰花，炒熟后进行取出。
4
锅中加两大勺油，等油热时放入椰子糖进行搅拌。然后加入酱油，继续搅拌至糖浆样后收汁。接着把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中，放入胡椒粉，放盐提味，翻炒两分钟即可。
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