家里还剩下一点蓝莓果酱，拿来做个面包卷非常好吃呢。
食材
1
高粉 350克
2
奶粉 20克
3
鸡蛋 1个
4
牛奶 72克
5
温水 72克
6
黄油 35克
7
白砂糖 50克
8
盐 3克
9
酵母 3克
10
蛋液 适量
11
蓝莓果酱 适量
方法/步骤
1
除黄油外的所有食材全放进面包机里启动33分钟的和面程序揉成光滑的面团
2
加黄油再次启动15分钟的和面程序
3
揉成光滑的面团
4
发至2倍大
5
擀成长方形面片
6
刷上蓝莓果酱
7
卷起来
8
切成2-3厘米的面包卷
9
发至2倍大后表面刷蛋液
10
烤箱175度预热，15分钟左右即可
11
成品图
注意事项
刷果酱时封口处预留2厘米以上不要刷果酱，卷起来的时候旁边的果酱会挤到边缘处，不易封口
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