鸡蛋的错误吃法影响身体健康有哪些误区

1、豆浆与鸡蛋同食更营养　　豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低两者的营养价值。所以豆浆和鸡蛋应该分开吃，避免营养损失。　　2、炒鸡蛋放味精味道更好　　鸡蛋本身含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成一种新的物质———谷氨酸钠，即味精的主要成分。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会掩盖鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。　　3、产妇吃鸡蛋越多越好　　产妇在分娩过程中体力消耗大，消化功能减弱，过多食用蛋白质会加重肝脏负担，还会导致 “蛋白质中毒综合征”。一般情况下，产妇每天不可以吃超过3个的鸡蛋。　　众所周知，鸡蛋是有营养的食物，可以补充人身体所需的营养，可是如果做的方法错误，不但无法吸收鸡蛋本身的营养，还会有害身体健康。