冬天!冬天!枸杞木瓜雪蛤保温杯浸泡
食材
1
雪蛤 2克
2
木瓜 半个
3
冰糖 40克
4
椰浆 200ml
5
纯净水 596ml×2
方法/步骤
1
雪蛤 姜片 纯净水,倒入保鲜盒里加盖放入冰箱冷藏15个小时以上,我泡了大概16个小时吧,2克的量泡发到140克,泡发率70,其实可以泡得更久一点,大概20个小时以上,中途换次水,可以用滤网帮忙。(加姜片是为了去除腥味,泡发率越高,雪蛤越不会腥)
2
把木瓜切成一半。
3
雪蛤 木瓜丁倒入蒸蛊,加入一点纯净水。(我家是两个蒸蛊,我就分成了等量的两蛊,一天两次,一次一蛊)
4
在水中炖15分钟以上,中间加糖
5
蒸好后,倒入椰汁。哦,倒之前摇匀(牛奶可以代替椰奶)
6
当当当当~很好的补品。你觉得你的皮肤好起来了吗??