糖水中分别加入雪蛤、红枣、木瓜、雪梨,营养不失滋补。冬天可以加热喝,暖暖的~
食材
1
雪蛤 若干
2
红枣 若干
3
木瓜 若干
4
雪梨 若干
5
冰糖 若干
6
水 若干
方法/步骤
1
将雪蛤放入水中浸泡,水中需要放入姜片,除腥;
2
把浸泡好的雪蛤洗干净,特别是一些血丝;
3
把木瓜去皮,去瓤,洗干净,切块,块不宜太大,放一旁备用;
4
同样的方式处理雪梨、红枣,去皮,去核,洗干净,切块,装盘(红枣不用去皮);
5
锅里放清水大火烧开锅,按顺序先下红枣,转小火,间隔10分钟再放雪梨,然后木瓜,最后是雪蛤.每放一样间隔10分钟依次放第二样;
6
最后加冰糖,小火继续煮20分钟即可.
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