美味,好吃,清香
食材
1
艾叶 适量
2
糯米粉 适量
3
花生 适量
4
白糖 适量
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
把艾叶的枝去掉留下叶子,放入热水焯一下,拿出,切成小块,放到盆中加入水,去煮一会儿,煮出汁/烂,备用
2
把花生,芝麻放到石臼捣碎,放到盆中,加入白糖,备用
3
把煮好的的艾叶连汁带渣倒入糯米粉中,揉成面团,备用
4
把面团捏出一小块,揉成椭圆形,把手指按在椭圆形的侧面中间,慢慢旋转面团,手不停的捏,形成一个洞,把第二步准备的倒入面团中,封口
5
把做好的艾叶面团(面团要放在一张叶子上),上笼蒸20~30分钟
注意事项
艾叶只要最上面,嫩的
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